Cải tại cafe Tùng Đà Lạt: Nghệ thuật bảo tồn không gian ký ức – Bách Tùng

Nhắc đến Đà Lạt, người ta nhớ đến sương mù, đồi thông và chắc chắn không thể thiếu Cà phê Tùng – quán cà phê mang tính di sản tọa lạc ngay khu Hòa Bình. Nơi đây từng là điểm hẹn của những tâm hồn nghệ sĩ lớn như Trịnh Công Sơn, Khánh Ly, Ngô Thụy Miên.

Trải qua nhiều thập kỷ, từng bức tường, góc lam-ri gỗ, khung cửa sổ hay sàn gạch cũ tại đây đã nhuốm màu thời gian. Thách thức lớn nhất khi tiến hành cải tạo lại một không gian mang tính biểu tượng như Cà phê Tùng là: Làm sao để làm mới, bảo vệ công trình bền bỉ trước khí hậu ẩm ướt của Đà Lạt, nhưng tuyệt đối không làm mất đi "phần hồn" cổ kính, ấm cúng nguyên bản của quán?

Đội ngũ Sơn và Chống thấm Bách Tùng tự hào được lựa chọn làm đơn vị đồng hành trực tiếp trong dự án cải tạo đặc biệt này. Dưới đây là nhật ký chia sẻ chi tiết về giải pháp vật liệu và kỹ thuật thi công mà chúng tôi đã áp dụng để giữ lại trọn vẹn nét xưa cũ đầy hoài niệm cho Tùng.

Bài toán hiện trạng & Giải pháp kỹ thuật

Cà phê Tùng có diện tích nhỏ gọn, ấm cúng nhưng đón lượng khách ghé thăm vô cùng lớn mỗi ngày. Không gian kín, độ ẩm cao của thời tiết Đà Lạt đòi hỏi vật liệu sử dụng phải vừa có tính thẩm mỹ hoài cổ vượt thời gian, vừa có tính ứng dụng cực kỳ cao.

Dưới đây là hệ thống giải pháp vật liệu thông minh được Bách Tùng nghiên cứu và lựa chọn riêng cho dự án này:

Lớp tường trong nhà: Sơn nội thất kháng khuẩn & Sơn hiệu ứng cổ kính

Khu vực tường chính: Sử dụng dòng sơn nội thất cao cấp Dulux EasyClean với tính năng chống bám bẩn chủ động và kháng virus. Vì quán có lượng khách ra vào liên tục, tường rất dễ bám bụi bẩn hoặc dấu tay. Công nghệ này giúp nhân viên dễ dàng lau chùi nhanh chóng mà không làm bạc màu sơn.

Bức tường điểm nhấn: Để giữ lại nét rêu phong, trầm ấm cổ kính đặc trưng của Tùng, chúng tôi sử dụng sơn hiệu ứng cát Conpa. Các hạt cát mịn nhỏ li ti tạo ra một bề mặt tường có chiều sâu nghệ thuật, bắt ánh sáng đèn vàng ấm áp cực kỳ tốt, mô phỏng hoàn hảo dấu vết thời gian.

Mặt tiêng ngoại thất: Chống chọi mưa nắng

Để tạo ấn tượng mộc mạc, bền bỉ ngay từ lối vào, mặt tiền được thi công bằng sơn ngoại thất hiệu ứng cát Conpa chuyên dụng ngoài trời. Dòng sơn này không chỉ đem lại vẻ đẹp thô mộc, cá tính mà còn có khả năng kháng tia UV tốt, chống thấm nước mưa và chống rạn nứt tuyệt hảo trước thời tiết khắc nghiệt của Đà Lạt.

Hệ gỗ Lam-ri & khung cửa sổ: Giữ hồn gỗ cũ

Hệ lam-ri gỗ và những cánh cửa sổ bằng gỗ là linh hồn tạo nên nét ấm cúng của quán. Bách Tùng lựa chọn giải pháp sơn dầu gốc Alkyd cao cấp với tông màu nguyên bản để phủ bảo vệ. Lớp sơn dầu này bọc kín thớ gỗ, ngăn chặn tuyệt đối tình trạng ẩm mốc, cong vênh do hơi nước Đà Lạt nhưng vẫn giữ lại các đường vân gỗ mộc mạc vốn có.

Sàn Gạch Cổ: Giải Pháp Giữ Lại Dấu Ấn Thập Niên

Bài toán: Phần sàn gạch cũ của quán mang giá trị lịch sử rất lớn, chủ quán tuyệt đối không muốn phá dỡ hay thay mới. Tuy nhiên, qua nhiều năm, bề mặt gạch đã bị mòn, dễ thấm nước và xỉn màu.
Giải pháp đột phá: Bách Tùng xử lý vệ sinh sạch sẽ sàn gạch cũ, sau đó sơn phủ lên một lớp vật liệu phủ trong suốt siêu cứng, kháng mài mòn (Clear Polyurethane/Epoxy trong suốt chuyên dụng). Lớp phủ màng trong suốt này đóng vai trò như một tấm lá chắn chịu lực cực tốt, chống trầy xước từ chân bàn ghế gỗ, chống bám bẩn thức uống đổ ra sàn, đồng thời tôn lên màu gạch đỏ trầm ấm xưa cũ, giúp sàn sáng đẹp như mới mà hoàn toàn giữ nguyên bản hoa văn cũ.

Chống thấm nhà vệ sinh: Triệt tiêu ẩm mốc từ gốc

Hạng mục nhà vệ sinh được chúng tôi xử lý triệt để bằng vật liệu chống thấm 2 thành phần gốc xi măng - polyme đàn hồi cao. Giải pháp này tạo ra lớp màng đàn hồi bền bỉ bám chặt vào bê tông sàn và chân tường, ngăn ngừa hoàn toàn tình trạng thấm ngược hay ẩm mốc ẩm ướt khó chịu - một yếu tố cực kỳ quan trọng cho các công trình dịch vụ ăn uống.

3. Nhật ký thi công

Thi công cải tạo tại một địa điểm đông đúc như khu Hòa Bình đòi hỏi sự chuyên nghiệp ở mức tuyệt đối. Đội ngũ Bách Tùng đã tuân thủ nghiêm ngặt quy trình:

Hút bụi khép kín: Sử dụng máy mài tường, mài sàn kết hợp máy hút bụi công nghiệp. Đảm bảo thi công không bụi bẩn bay ra các nhà xung quanh hay bám vào các hiện vật quý giá bên trong quán.
Khử mùi nhanh: Các dòng sơn Dulux EasyClean và sơn hiệu ứng Conpa đều thân thiện với môi trường, hàm lượng VOC cực thấp giúp quán có thể đưa vào vận hành lại ngay mà không có mùi độc hại khó chịu.
Tỉ mỉ từng chi tiết: Từng đường chỉ viền lam-ri gỗ, từng góc cạnh của bức tường cát hiệu ứng đều được người thợ Bách Tùng trau chuốt thủ công bằng tay để đạt độ tinh xảo cao nhất.

Kết quả bàn giao: "Cũ" một cách hoàn hảo

Sau khi bàn giao, diện mạo mới của Cà phê Tùng khiến chủ đầu tư vô cùng hài lòng:

Màu sơn tường ấm áp, kháng bám bẩn vượt trội giúp việc vệ sinh hàng ngày cực kỳ nhàn nhã.
Bức tường hiệu ứng cát Conpa tạo chiều sâu đầy tính nghệ thuật, tôn lên những bức tranh chân dung cũ treo trên tường.
Sàn gạch cũ được tái sinh, bóng đẹp, chịu mài mòn và không còn lo ngại ẩm mốc từ gầm sàn.

Dự án cải tạo Cà phê Tùng là minh chứng rõ nét nhất cho thấy: Bách Tùng không chỉ thi công chống thấm và sơn nước thông thường, chúng tôi kiến tạo và bảo tồn các giá trị mỹ thuật lâu đời của Đà Lạt bằng kỹ thuật hiện đại.

Bạn sở hữu biệt thự cổ, quán cà phê hay homestay cần cải tạo, làm mới nhưng muốn bảo tồn nét mộc mạc nguyên bản tại Đà Lạt?

Liên hệ ngay với Sơn và Chống thấm Bách Tùng để được khảo sát thực tế và thiết kế giải pháp vật liệu tối ưu nhất!

Sơn & Chống Thấm Bách Tùng
Hotline: 0971674176
Địa chỉ văn phòng: 359 Phan Đình Phùng, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng.
Website chính thức: sonnuocdalat.vn - bachtungcorp.com